As férias escolares começam nesta quinta-feira (3) e seguem até o dia 22 de julho. Durante este período, de segunda a sexta-feira, as unidades de ensino da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) estarão abertas para servir almoço para estudantes que precisam complementar as refeições de casa.
O horário de almoço está definido: das 11 às 13h30, nestes dias de férias. No recesso, só abrirão as portas as unidades de ensino que recebem alimentação de forma centralizada — com contratos diretamente pela Secretaria. Em escolas localizadas em cidades com convênios com as prefeituras, cabe aos municípios optar por oferecer ou não a comida.
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As escolas estaduais da capital têm a alimentação centralizada. Na Escola Estadual Professora Thayane Luzimara Costa Valcacer, a diretora Ivani Francisco dos Santos conta que o processo de inscrição para o almoço nas férias envolveu a equipe escolar e o grêmio estudantil, que fez uma força-tarefa para falar com os colegas.
A escola Thayane fica na rua Friedrich von Voith, 1.790, no Jardim São João Jaraguá. Para este primeiro dia de almoço nas férias, a cozinheira da unidade vai preparar feijoada — com feijão preto e carne suína —, além de arroz, farofa de flocos de milho e salada. Os estudantes também terão de sobremesa bolo de chocolate.
“Muitos alunos podem ter na escola a sua principal refeição do dia e, por isso, a Secretaria da Educação mantém suas escolas abertas durante o recesso de julho e férias de janeiro para oferecer o almoço, com ingredientes e receitas acompanhados por nutricionistas”, disse o dirigente de ensino da região norte 1 da capital, professor Fernando Teruel.
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